Referenzen

Sollten sie nähere Informationen über meine Person wünschen, sende ich ihnen gerne meinen Lebenslauf zu,  fragen sie einfach über das Kontaktformular oder im Chat an.
 
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Next Organic Berlin Messe 2013

-Exclusive Steaksandwiches mit Wasserbüffelfilet von Sonja Mohr, Im Ciabatta von der Vollkorn Backstube.

-Vegane Grünkernbratlinge mit Rohkostsalat a la minute.

-Sandwich mit geräucherter Neuland Hühnchenbrust vom Neulandfleischer aus Berlin Neukölln.

-Crew Versorgung.

HavelGut  ~ Küchenbetrieb

Seit September 2014, Organisation und Betrieb der Restaurantküche im HavelGut in Berlin Kladow.

Hochzeitsessen auf einem Schiff

3 Gänge Menü bei einer Schiffsfahrt auf den Berliner Kanälen für 30 Gäste.


Eindrücke: